提起柬埔寨,很多人首先想到的是富丽堂皇的金边皇宫、古朴大气的吴哥窑、灯红酒绿的暹粒酒吧街…然而,这只是游客视角。在柬埔寨长期工作生活,会逐渐看到这个国家的另一面。今天,我们就一起了解下真实的柬埔寨。
服饰
柬埔寨拥有大量年轻人口,城市中的多数柬埔寨人,在日常生活中穿着现代服装。只有在重要场合,才会身着传统服饰。相比日常服装,柬埔寨的传统服饰显得色彩丰富,非常华丽。
不过,在柬埔寨随处可见当地人身上带着一块花格布,名字叫做“格罗麻”(Krama),中文称“水布”。水布是柬埔寨的传统织物,也是高棉人身份的象征。
水布在生活中的用途多样,可以用来遮挡阳光、擦汗、包东西、在森林中保护脚部、做成婴儿吊床,也可以当做围巾、腰带等装饰品,是柬埔寨人民不可缺少的东西。
食物
柬埔寨是个“嗦粉”大国,米粉是国民的日常美食。洪森总理还曾号召柬政府部门、人民党各基层官员在全国各地举行了“吃米粉”活动,来增进团结。
除了米粉,香蕉也是柬埔寨人民的挚爱。在柬埔寨街头,你能看到各种各样的香蕉美食,炸香蕉、烤香蕉、香蕉粥等应有尽有。
柬式烤鱼也很常见
在靠海的白马等城市,还有很多物美价廉的海鲜。
▲ 柬式柠檬蒸石斑鱼
▲ 炒海鲜
▲ 著名小吃油炸蜘蛛,谢霆锋同款
柬埔寨也有一些黑暗料理,比如各种各样的炸昆虫
柬埔寨人认为蛇大补,有很好的养生作用,因此也喜欢吃蛇,比如烤蛇,蛇汤等等。
建筑
柬埔寨的传统建筑华丽恢弘,著名的金边皇宫和吴哥窟是代表。
柬埔寨是个佛教国家,因此寺院往往是当地最美丽的建筑。
当地普通居民的住宅多是简单的吊脚屋,不过随着外国人的不断涌入,越来越多的人开始接受公寓等住宅。
随着柬埔寨的快速发展,西港等城市的面貌发生了翻天覆地的变化。
▲ 西港夜景
▲ 高龙岛
特产
不同环境造就不同物种,柬埔寨也有很多特产。
▲ “吴哥的微笑”面具
▲ 鳄鱼皮具
▲ 东革阿里,一种树根汁水,柬埔寨人相信它能包治百病,味道很苦
▲ 橡肺,蚂蚁在树瘤上做的窝清洗、切片、晾晒后拿来泡水、泡酒喝的,据说有清肺的功效
▲ 红木雕刻、家具等
▲ 各种名贵木材的手串,此为沉香
▲ 红宝石
▲ 燕窝,柬埔寨很多农户都养燕子产燕窝,价格非常便宜,可以直接去农户家中购买,保证真品。不过他们制作工艺比较落后,形状不太好看
▲海边的燕屋