邻居优优妈妈听说小米粥给孩子喝很不错,可以补充维生素、也容易消化,她也想做几款小米粥给优优喝。
是的,小米粥是宝宝的经典辅食,可以换着花样给宝宝做,宝宝会欣然接受,同时充分满足营养需求。
小米粥的做法很简单,可以和多种食材一起熬成粥,营养更全面,又简单省力。大家都可以多尝试各种搭配,积极做起来。
小米大黄米大米鸡肝粥
1、做法:
将鸡肝洗净、切成小碎块。
将小米、大黄米、大米淘洗3遍。
将小米、大黄米、大米和鸡肝一起放入锅中。
加入8倍量的水。
开大火,煮开,再改成小火,煮约30分钟,到米软烂的时候就可以食用了。
2、营养:
这款粥富含铁和维生素B1,对预防宝宝宝消化不良、贫血有很好的效果。
3、小贴士
大黄米可以增加粥的黏稠度,让粥饭变得更美味。
大米可以用糙米来代替,糙米的维生素含量更高,只是比较难煮烂,如果有时间的话,可以提前泡发糙米,做给宝宝吃。
其它的米,如燕麦、黑米等也都可以加入一起煮粥。
鸡肝可以换成鸡心、猪肝等,起到同样的补铁效果。
红薯小米粥
1、做法:
将红薯洗净去皮,切成1厘米左右的小丁。
将小米淘洗3遍。
将小米和红薯一起放入锅中。
加入8倍水,开大火煮开,再改小火慢慢煮熟,大约20分钟即可。
2、营养
红薯中富含胡萝卜素和膳食纤维,小米中含有少量叶黄素,促进视力发育、使肠道畅通。
3、小贴士
颜色越黄的红薯和小米,营养价值更好,选择时应将此项考虑进去。
其它的根茎类蔬菜、普通蔬菜,像胡萝卜、山药、藕、油菜、小白菜、西兰花等也都可以一起加入熬成粥。
枸杞小米粥
1、做法:
将枸杞和小米分别淘洗干净。
将枸杞和小米一起放入锅中。
加入6-8倍水,开大火煮开,再改小火煮熟,大约20分钟即可。
2、营养
枸杞富含玉米黄素和胡萝卜素,小米富含B族元素,搭配一起可以保护宝宝的眼睛。
3、小贴士
枸杞要选择颜色橙红的,不要特别红艳的,如果颜色过红,防止处理过度。
这3种食谱就是一个引子,自己可以根据情况做出各种搭配,只要市场上能买到的食材都可以用来做粥,相信一定会做出宝宝爱好、又营养美味的粥饭的。
你还有哪些小米粥的做法呢?一起来聊聊吧!
新晋二胎宝妈,曾经叱咤职场的Career Hero,头条青云计划获奖者,获多平台原创邀约。家有凝宝被派遣赴美文化交流。与万千妈妈分享育儿经验,关注我,获取更多育儿知识。