#头条创作挑战赛#
每年到季节交替的时候就是孩子容易腹泻的时候，同时这个时候也是轮状病毒的高发季，和很多孩子在这个时候都会或多或少会有腹泻情况的发生。日常生活要怎么做才能预防或者帮助孩子缓解腹泻呢？？
·不要太依赖药物
孩子是家长的心头宝，只要一有一点不舒服就是吃药。药物可真的不能乱吃，一般的腹泻通过饮食的调整就可以改善，如果比较严重，也一定要在医生的指导下服药。
·多补充液体
一般孩子在腹泻的时候很容易造成缺水、体内电解质不平衡等现象。这个时候可以多让孩子吃一些热乎的汤水类食物，来帮助缓解脱水情况的发生。
·注意局部护理
如果孩子比较小，腹泻以后很容易产生红屁股的情况，这个时候可以在孩子排泄完以后用清水洗净，然后用绵柔的纸巾轻轻拍干，不要使劲擦，可以在一定程度上避免红屁股的产生。
·调整饮食
在腹泻期间，要注意调整饮食。可以多吃一些发酵食物，很多人一想到有益肠道健康就是补充一些益生菌和益生元。但是因为益生菌的价格比较高而望而却步。其实直接食用含有活菌的发酵食物，就是最好的，也是最便宜的补充益生菌以及益生菌代谢物的方式。
在发酵过程中，乳酸菌大量增殖，产生一些对人体有益的活性代谢产物。虽然高温蒸熟或烤熟后，乳酸菌基本被杀死，但乳酸菌死菌菌体和乳酸菌的活性代谢产物依然存在，食用后可促进人体健康。
而益生元就是你每天吃进去的食物，特别是那些能够更有效转化为有益的营养物的食物。米饭馒头蔬菜牛奶等等都是益生元。
所以如果孩子正处于腹泻时期，可以给孩子吃一些馒头，再搭配上一些汤，就是非常不错的选择啦~
今天给大家推荐的是乳酸菌发酵馒头和罗宋汤，这款馒头在发酵的时候有大量乳酸菌产生，在吃馒头保护肠胃的同时还可以通过喝罗宋汤才补充电解质和一些其他营养元素，在腹泻时期的孩子不能错过啦~
①馒头
材料：
面粉500g，乳酸菌10g，清水300ml
步骤：
1，取出100g面粉，倒入乳酸菌混合均匀，混合成面糊，室温发酵一小时后盖上保鲜膜，放置冰箱冷藏过夜12个小时以上
2，取出后放入剩下的清水和面粉，混合成面团，继续发酵2小时至面团蓬松两倍大
3，将发酵好的面团取出，放在案板上搓成长条，每隔3厘米左右宽切下一块，整理成馒头形状
4，将整理好的馒头放入锅中，二次发酵25-30分钟
5，将发好的馒头放入锅中，蒸锅上汽后中火蒸12-15分钟，关火后继续焖2-3分钟左右开盖即可
②罗宋汤
材料：
牛肉100g，洋葱30g，黄油5g，番茄酱10g，胡萝卜50g，土豆50g，圆白菜30g，番茄50g，黑胡椒2-3粒
步骤：
1，在炒锅中倒入适量黄油，待黄油融化后倒入切成丁的洋葱，小火炒香
2，倒入焯过水的牛肉块，番茄酱，小火继续翻炒至番茄酱炒出红油，牛肉有一点变色
3，放入切成丁的胡萝卜块和土豆块，翻炒至食材稍稍变色
4，倒入超过食材一厘米左右的清水，烧开后放入月桂叶和黑胡椒粒，转小火炖煮一小时
5，一小时后倒入切碎的圆白菜和西红柿块继续炖煮20分钟，出锅前撒上适量盐即可
