八月糯米糍制作步骤：
1.准备材料
55g八月香（一般在八月份才有卖，可以去菜市场或农贸市场寻找），180g糯米粉，100g水，50g白糖，适量的红豆沙/花生馅
2.调制糯米粉糊
糯米粉放入碗中，加入适量清水，用手搓匀，使其变成小粒粒
3.熬制八月香糖浆
将白糖加入水中，煮至糖溶化，然后加入八月香，用中小火慢慢熬制 1-2个小时，直至糖浆颜色变成琥珀色
4.糯米糍搓制流程
将已经调好的糯米粉糊用手揉捏（此时有可能发现粮粒有点小硬，可以加入一些温水揉搓喝过筛子过滤掉粒粒），将其捏成小团，放入糖浆中轻轻滚一遍，取出
5.搭配馅料
将红豆沙/花生馅包入已经搓好的糯米糍中，用手捏成椭圆形，放入容器傍边待用
诱人的小乖张八月糯米糍已经成功制作出来了，无论是口感还是香气都是令人满意的。当然，想要达到熟练的制作技巧需要不断地磨练才行。 建议大家多加学习，多尝试，多品尝美食让生活更美好！