Doggy Bag Please是许多餐馆服务员问客人是否需要随带零食袋的常用语。这是一种旨在减少餐馆浪费的做法,餐客可以把没吃完的食物打包带回家吃或者喂给宠物。然而,Doggy Bag并非完美的方案,本文将探讨它的利弊。
优点
首先,Doggy Bag有助于减少餐馆浪费。许多食品在端到桌子上都会被餐客拒绝或者剩余,导致大量餐馆食品浪费。如果每个餐客都带走一些剩余食品,那么餐馆浪费就会减少,对环境有很大的好处。
其次,Doggy Bag让餐客有更多的选择。很多餐馆的菜量非常大,大到有的餐客无法吃完一个完整的菜。而如果餐客可以把未吃完的食物带回家,他们就可以更轻松地尝试新的菜品,而不用担心没有吃完已点的食物。
缺点
然而,Doggy Bag也有一些缺点。首先,Doggy Bag增加了塑料垃圾的量。即使餐馆使用可降解的零食袋,仍然会加剧塑料垃圾的污染。此外,人们很少会重复食用随带的食物袋,这也增加了使用一次性塑料袋的浪费。
其次,Doggy Bag并不适合所有的食品。有些菜品在长时间保存后会变质,甚至变得无法食用。而有些餐馆不会将食品储存在正确的温度下,这会使Doggy Bag中的食品过早变质。这些问题都会增加食物浪费的风险。
使用建议
为了最大限度地利用Doggy Bag的优点,以下是一些建议:
首先,只要你知道你不会把剩余的食物丢掉,就可以请求Doggy Bag。
其次,当你要带回家食品时,确保你知道应该如何正确地保存这些食品,避免食品变质。
第三,尽可能地减少使用一次性塑料袋的数量。可以选择使用环保袋或者自备容器。
最后,餐馆可以鼓励客人使用Doggy Bag。提供小份的餐点或者推出可以直接带走的食品会让Doggy Bag变得更加普遍。