茂名特产：探访干货之乡

茂名：一个有灵魂的城市

茂名是位于广东省西南部的一个沿海城市，地理位置优越，得天独厚的自然条件孕育出了众多的特产，其中以干货最为出名。

干货是茂名的传统特产，因为其质地坚硬，可以长时间保存，而被人们所称道，每逢佳节，无论是蒸、煮、炸、烤，都可制成美食。那么，茂名的干货都有哪些呢？

1.海产类干货：

茂名的沿海地带，有着充足的海产品资源。当地居民配合天时地利的优势，将其晒干，而成了美味的干货，如花胶、鱿鱼干、虾米等，不仅味道鲜美，而且营养丰富。

2.肉类干货：

茂名的猪肉有着优质的品种与质量，因为本地有着充沛的竹林资源，这样的竹林地底肥沃，有着巨大的下面灌注着许多矿质和微量元素，为茂名的猪肉提供了坚实的保障。

3.蔬菜类干货：

茂名的山清水秀，出品的蔬果自然有着异乎寻常的优势。那么，哪些蔬菜可以晒成干货呢？沙参、木耳、芒果干、红枣等等，这些食材不仅可以单独食用，而且可以为其他食材调味，更能提升人体免疫力。

，茂名可以说是一个美食之都，干货更是其瑰宝之一，依托其得天独厚的自然条件，产出了一大批珍贵可口的干货，舌尖上的茂名，其实就在这里。